Garantir uma vida saudável através do consumo de alimentos livres de agrotóxicos. É com essa ideia que o Ministério da Agricultura realiza até o dia 29 de maio, em todas as capitais do País, a V Semana dos Alimentos Orgânicos. Com o tema “Consuma alimentos orgânicos: o planeta agradece!”, o evento prevê uma programação extensa com palestras, cursos, feira de degustação e visitas a plantações de produtos orgânicos. O encontro acontece no Fórum Rodolfo Aureliano, na Ilha de Joana Bezerra.
O presidente do Tribunal de Justiça de Pernambuco, o desembargador Jones Figueiredo Alves, apóia a iniciativa e incentiva a população a consumir alimentos orgânicos. “O Tribunal é parceiro desse evento e trabalha com ações práticas para a melhoria do meio ambiente”, declarou. Ainda segundo o desembargador, a partir do dia 5 de junho o Recife vai contar com um juizado criminal do Meio Ambiente, que vai funcionar no Fórum Tomaz de Aquino, no bairro de Santo Antônio.
Vida saudável – Os alimentos orgânicos são mais seguros para o consumo porque são obtidos em sistema de produção livres de fertilizantes. Além de cuidar da saúde das pessoas, o meio ambiente também é beneficiado, pois o cultivo dos alimentos se dá através do uso saudável e responsável do solo, da água, do ar e dos recursos naturais.
Por isso esse tipo de alimento apresenta mais sabor. Pesquisas realizadas pelo Ministério da Agricultura mostram que o produto orgânico tem maior diversidade de vitaminas, sais minerais e vitamina C, por exemplo.
