São Paulo – O presidente da Associação Brasileira dos Exportadores de Frango (Abef), Francisco Turra, afirmou ontem que a crise econômica já está provocando migração do consumo de carnes mais caras para a carne de frango, a proteína animal com preço mais competitivo, especialmente no mercado interno.
Segundo ele, grandes redes varejistas informaram recentemente a Abef que houve um aumento de aproximadamente 5% no consumo da carne de frango nos supermercados desde o agravamento da crise no País.
“No mercado interno, a migração já aconteceu. No mercado externo, é natural que também aconteça”, disse.
(Diário de Pernambuco).
