A 3ª edição do Circuito Pernambucano da Cachaça, que segue até o final de novembro, vai percorrer bares do Recife oferecendo degustação de diversos tipos e marcas da bebida produzida no Estado. O evento, promovido pela Associação Pernambucana dos Produtores de Aguardente de Cana e Rapadura (Apar), começou na sexta-feira (4) e tem o objetivo de valorizar o produto no mercado local.
A abertura aconteceu no Guaiamum Gigante, bairro do Parnamirim, que recebe o festival até este sábado (5). No segundo fim de semana (dias 11 e 12), quem recebe a programação é o Entre Amigos, mais conhecido como “Bode”, em Boa Viagem. O Restaurante Boi Preto é quem sedia a terceira etapa do Circuito, entre os dias 18 e 19. Encerrando a edição deste ano, o Guaiamum Praia, nos dias 25 e 26 de novembro.
De acordo com a diretora da Apar, Margareth Rezende, Pernambuco é o segundo maior produtor e exportador de cachaça do Brasil. “A gente percebeu que há um forte desconhecimento do público em relação à cachaça pernambucana. Então a gente procura aproximar o produtor do consumidor final, para que ele conheça o que a gente tem na nossa terra”, afirma.
